Si au 18e siècle, les explorations maritimes et le goût d’amateurs éclairés favorisent l’émergence de premières collections scientifiques, c’est à partir du 19e siècle que l’on peut...

Contributeur(s) :Irène Gillardot , Sylvie Le Berre

Créé en 1975, le Centre Nantais d’Hébergement Provisoire est une structure majeure sur le territoire, qui participe à l’accueil des réfugiés politiques de toute nationalité.

Contributeur(s) :Direction de l’inclusion sociale

13 ans après les débuts de Pierre Joseph Colin, un autre Nantais, François Deffès, donne une nouvelle impulsion au développement de la conserve, avec deux apports majeurs. Son histoire...

Contributeur(s) :Laurent Venaille

Le nom de Bouteillerie évoquera sans doute aux Nantais le vaste cimetière qui s’étend près du Jardin des Plantes. L’étymologie est simple à deviner : au Moyen-Âge on y mettait...

Contributeur(s) :Kevin Morice

Le gâteau nantais est aujourd’hui considéré comme une spécialité emblématique de la ville de Nantes. Moelleux, parfumé au rhum et nappé d’un glaçage blanc, il évoque à la fois le raffinement...

Contributeur(s) :Pauline Chevalier Bouyer

La fouace est une spécialité culinaire dont la présence est attestée dans la région nantaise depuis plusieurs siècles. Vendu il y a encore quelques décennies en boutique et par des...

Contributeur(s) :Noémie Boulay

Le 19 décembre 1985, Abdelkarim Khalki fait irruption dans la salle d’audience de la cour d’assises de Loire-Atlantique, armé d’un revolver et d’une grenade, alors que se termine le...

Contributeur(s) :Noémie Boulay

Dans le Pays nantais, la tradition fromagère n’est que peu développée. Il y a pourtant un fromage bien connu des tables nantaises et ligériennes et qui tire ses origines au 19e siècle...

Contributeur(s) :Léa Grieu

Aristide Briand (1862-1932), qui fut durant sa longue carrière politique onze fois président du Conseil et plus d’une vingtaine de fois ministre, est l’une des figures les plus emblématiques...

Contributeur(s) :Stanislas Jeannesson