De la colline de Gigant appelée aussi colline aux moulins, localisée sur le haut de la rue de Gigant, il ne reste plus aujourd'hui que les bases de deux moulins situés de part et d'autre...

Contributeur(s) :Amélie Decaux

Blé, sel et vin sont les trois denrées d’importance commercialisées dans le port de Nantes depuis le Moyen Âge. Le blé est essentiellement amené à Nantes par voie d’eau. Il provient...

Contributeur(s) :Julie Aycard

Comme Maisons-Alfort et Toulouse, Nantes est l’héritière de la première École vétérinaire créée à Lyon, en 1761, sous l’impulsion de Claude Bourgelat, écuyer du roi Louis XV. Deux siècles...

Contributeur(s) :Claude Guintard

Jusqu’à la fin du 18e siècle, Nantes était en grande partie ravitaillée en farine par les moulins de l’Erdre. La rivière, dans sa traversée de la ville, était coupée par plusieurs « chaussées&nbs...

Contributeur(s) :Louis Le Bail

Surtout connues comme les anciens bâtiments de la fameuse conserverie Saupiquet, les halles aux angles du boulevard de Stalingrad et de la rue François Evellin étaient à l’origine la...

Contributeur(s) :Anaïs Mailet

La rue de Coëtquelfen, c’est une partie du vieux chemin de l’Éraudière, dans ce quartier nantais de la rive gauche de l’Erdre. On peut y voir une petite tour qui semble très ancienne...

Contributeur(s) :Louis Le Bail

Dans le nord du quartier de Doulon, les bâtiments de l’ancienne chocolaterie de la Compagnie Nantaise des Chocolats, devenue par la suite l’usine Saupiquet, agissent comme un marqueur...

Contributeur(s) :Anaïs Mailet

Saupiquet est de ces marques prestigieuses nées à Nantes, comme Amieux, Cassegrain, LU, BN ou Say. Pendant 128 ans, ce nom a rappelé le rôle pionnier et capital joué par la ville dans...

Contributeur(s) :Didier Guyvarc’h , Laurent Venaille , Anaïs Mailet ...

L’Erdre fut pendant longtemps animé par l’activité de moulins. L’un d’entre eux, le moulin militaire de l’actuel quai Henri Barbusse, était affecté à l’approvisionnement de l’armée...

Contributeur(s) :Noémie Boulay