A Nantes, l'histoire et le patrimoine imprègnent le paysage urbain, témoignant du temps long et d'une grande diversité culturelle...
Venez découvrir Nantes et ses quartiers à travers une encyclopédie vivante organisée autour de cinq thématiques : Architecture et urbanisme / Géographie et biodiversité / Événement historique / Société et culture / Personnalité nantaise.
N'hésitez pas à utiliser le module de recherche ci-dessous pour affiner les résultats.
80 résultats dans « Encyclopédie » pour « Alimentation »
Maraîchers
Société et cultureHéritier des jardins encore entretenus dans la ville intra-muros au 17e siècle et surtout des jardiniers nombreux dans les faubourgs, le maraîchage nantais fondé au 19e siècle est à...
Contributeur(s) :Nicole Croix
Date de publication : 06/01/2021
5052
Conserverie Saupiquet
Architecture et urbanismeSurtout connues comme les anciens bâtiments de la fameuse conserverie Saupiquet, les halles aux angles du boulevard de Stalingrad et de la rue François Evellin étaient à l’origine la...
Contributeur(s) :Anaïs Mailet
Date de publication : 29/12/2020
3556
Gâchet
Architecture et urbanismeL’Étang-Hervé, un toponyme bien oublié aujourd’hui ; on ne le trouve plus que sur les cartes IGN au 1/25 000e ; c’est le nom du marais et du ruisseau qui séparent les communes de Nantes...
Contributeur(s) :Louis Le Bail
Date de publication : 08/12/2020
3680
Ancienne chocolaterie de la Compagnie Nantaise des Chocolats
Architecture et urbanismeDans le nord du quartier de Doulon, les bâtiments de l’ancienne chocolaterie de la Compagnie Nantaise des Chocolats, devenue par la suite l’usine Saupiquet, agissent comme un marqueur...
Contributeur(s) :Anaïs Mailet
Date de publication : 30/11/2020
4661
La Mélasse
Société et cultureLa Société Arsène Bertin, pour ceux qui l’ont connue, c’était La Mélasse. Une carte postale ancienne en montre la partie qui donnait sur la route de Paris. Son emplacement ? L’ancienne...
Contributeur(s) :Louis Le Bail
Date de publication : 23/11/2020
1878
Fresque Montaudouine
Société et cultureLa fresque de la rue Montaudouine a été réalisée en 2019, sur le mur pignon d’un ancien immeuble d’armateurs du 17e siècle, par le Studio Katra en collaboration avec les habitants du...
Contributeur(s) :Studio Katra
Date de publication : 29/10/2020
2097
En avril 1963, après une vive compétition internationale, la centrale d’achats soviétique SUDOIMPORT passe commande aux Ateliers et Chantiers de Nantes pour l’étude et l’exécution de...
Contributeur(s) :Elise Nicolle
Date de publication : 28/10/2020
3979
Place du Ralliement
Architecture et urbanismeLa place du Ralliement est une des places historiques de Doulon. Elle doit son nom aux déclarations du pape Léon XIII de 1892 qui par souci d'apaisement, prône le ralliement des catholiques...
Contributeur(s) :Irène Gillardot
Date de publication : 20/10/2020
2981
Antilles
Société et cultureDès le 16e siècle, les négociants nantais participent au commerce de denrées coloniales en provenance des terres américaines conquises par les Espagnols et les Portugais. Aussi se lancent-ils...
Contributeur(s) :Krystel Gualdé
Date de publication : 29/04/2020
2773