A Nantes, l'histoire et le patrimoine imprègnent le paysage urbain, témoignant du temps long et d'une grande diversité culturelle...
Venez découvrir Nantes et ses quartiers à travers une encyclopédie vivante organisée autour de cinq thématiques : Architecture et urbanisme / Géographie et biodiversité / Événement historique / Société et culture / Personnalité nantaise.
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73 résultats dans « Encyclopédie » pour « Alimentation »
Ancienne raffinerie de Chantenay
Architecture et urbanismeAu 19e siècle, l’industrie sucrière, présente à Nantes depuis le 17e siècle, est en plein essor. Dans ce contexte, Louis Cézard reconvertit une ancienne huilerie en raffinerie qui reste...
Contributeur(s) :Jacques Cailleteau , Évelyne Robineau
Date de publication : 20/05/2021
924
Pierre-Joseph Colin (1785-1848)
Personnalité nantaiseLe 11 juillet 1928, le Conseil municipal décide d’attribuer le nom de Pierre-Joseph Colin, « fondateur de la première usine de conserves à Nantes », à une rue de Chantenay. Cet...
Contributeur(s) :Didier Guyvarc'h , Laurent Venaille
Date de publication : 20/05/2021
755
Ancienne féculerie Levesque
Architecture et urbanismeDans la seconde moitié du 19e siècle, une usine est construite à proximité du quai du Cordon-Bleu afin de traiter la mélasse, un sirop obtenu grâce au processus de fabrication du sucre,...
Contributeur(s) :Évelyne Robineau
Date de publication : 04/05/2021
405
Marché d’Intérêt National de Nantes
Architecture et urbanismeL’implantation du Marché d’Intérêt National sur une ancienne emprise ferroviaire de l’île Saint-Anne s’est fait à une époque où les vastes terrains de la Prairie-au-Duc formaient encore...
Contributeur(s) :Julie Aycard
Date de publication : 21/04/2021
858
Hangar à bananes
Architecture et urbanismeBâtiment emblématique qui marque l’arrivée dans le port de Nantes par la voie fluviale, le hangar à bananes fait partie d’un projet d’entrée portuaire monumentale pensé dans le contexte...
Contributeur(s) :Julie Aycard , Kevin Lognoné
Date de publication : 12/02/2021
2254
Anciennes halles du Champ-de-Mars
Architecture et urbanismeL’implantation des halles centrales sur la prairie de la Madeleine consacre l’inclusion de cette ancienne prairie inculte dans le centre-ville de Nantes. Tout d’abord construite en...
Contributeur(s) :Julie Aycard
Date de publication : 04/02/2021
1827
Ponton quai Magellan
Architecture et urbanismeLe ponton installé sur le quai Magellan est mis en fonction en 1941 pour permettre l’approvisionnement du marché du Champs de Mars par voie fluviale et faciliter l’arrivée du poisson...
Contributeur(s) :Julie Aycard
Date de publication : 04/02/2021
817
Place de la Petite Hollande
Architecture et urbanismeLa place de la Petite Hollande est un lieu mouvant de la géographie nantaise dont le toponyme semble venir des réunions hebdomadaires des marchands hollandais aux abords de la bourse...
Contributeur(s) :Julie Aycard
Date de publication : 04/02/2021
1708
Ancien marché couvert de la Petite Hollande
Architecture et urbanismeEn 1867, alors que le bail des Bains-Douches au bout de l’île Feydeau arrive à son terme, l’idée de construire à la place un marché couvert est évoquée pour pérenniser un marché qui...
Contributeur(s) :Julie Aycard
Date de publication : 04/02/2021
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