A Nantes, l'histoire et le patrimoine imprègnent le paysage urbain, témoignant du temps long et d'une grande diversité culturelle...
Venez découvrir Nantes et ses quartiers à travers une encyclopédie vivante organisée autour de cinq thématiques : Architecture et urbanisme / Géographie et biodiversité / Événement historique / Société et culture / Personnalité nantaise.
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19 résultats dans « Encyclopédie » pour « Sucre »
«La promenade, de ce côté, était fort courte : nous gagnions l’île Gloriette en face de l’usine Lefèvre-Utile, dont le bâtiment en demi-lune, la tour de brique et de pierre blanche...
Contributeur(s) :Didier Guyvarc’h
Date de publication : 06/03/2019
18708
La marque BN est un témoin et un acteur de plus de cent ans d’histoire industrielle.
Contributeur(s) :Didier Guyvarc’h
Date de publication : 01/03/2019
11248
Ancienne chocolaterie Amieux
Architecture et urbanismeL'ancienne chocolaterie Amieux située dans le haut de Chantenay a été en activité jusqu'en 1955. Devenue un temps centre de formation de l'AFPA, elle a été démolie en 1988. Retour sur...
Contributeur(s) :Nathalie Barré , Gisèle Braban , Lucie Lanoë ...
Date de publication : 27/02/2019
3016
Esclaves
Société et cultureEntre histoire, mythes et mémoire, la question des esclaves tient à Nantes une place sans rapport avec leur présence effective dans la ville, même si celle-ci a bien été une réalité.
Contributeur(s) :Alain Croix
Date de publication : 22/02/2019
2287
Chocolat
Société et cultureAucun des grands noms de l’histoire industrielle du chocolat n’est aujourd’hui associé à la cité ligérienne, mais Nantes n’est pas sans lien avec la saga de cet aliment sucré produit...
Contributeur(s) :Bertrand Guillet
Date de publication : 22/02/2019
2608
Comme pour de nombreux autres produits alimentaires à dimension devenue touristique, l’histoire du berlingot nantais est encombrée de légendes. La plus répandue renvoie l’origine à...
Contributeur(s) :Alain Croix
Date de publication : 22/02/2019
3727
La France ne s’engouffre vraiment dans la traite qu’à la fin du 17e siècle. Le premier négrier rochelais est armé en 1643.
Contributeur(s) :Olivier Grenouilleau
Date de publication : 18/02/2019
7572
Sucre
Société et cultureEn 2013, la raffinerie Béghin-Say n’assure plus que le conditionnement du sucre de canne : Nantes est donc bien près de tourner la page d’une activité sucrière qui remonte au 17e siècle.
Contributeur(s) :Olivier Grenouilleau
Date de publication : 18/02/2019
4352
Richebourg
Architecture et urbanismeAttestée dès le début du 15e siècle, la rue Richebourg se prolonge vers l’est par la rue d’Allonville jusqu’en 1858. Elle est donc une voie d’entrée en ville pour les jardiniers vendant...
Contributeur(s) :Georges Gayrard
Date de publication : 18/02/2019
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