Le tapioca Carrère extra

L’histoire de l’entreprise familiale démarre en 1860 avec Jacques Carrère. Né en 1826 à Bescat dans les Pyrénées-Atlantiques, il s’installe à Nantes dans le village de la Piaudière où il fonde la marque Tapioca Carrère extra. À son décès en 1883, ses neveux Giton et Eugène Bonnefon, reprennent l’affaire après avoir été commis chez leur oncle. Ils passent ensuite les rênes au neveu d’Eugène, Odon Bonnefon, qui devient directeur de la Fabrique de produits exotiques J.Carrère. Entre 1860 et 1943, l’activité de l’entreprise est principalement dédiée à la production du tapioca.

Une entreprise de soudage

À partir de 1955, Jacques Bonnefon, le fils d’Odon, donne un cap tout à fait nouveau à l’activité familiale en s’orientant vers un secteur porteur : le soudage. À son décès, en 1993, deux de ses fils, Daniel et Gérard, s’entendent pour continuer l’activité. À eux deux, ils bâtissent le groupe Bonnefon composé de trois entités et employant 48 salariés.

Aujourd’hui, Bonnefon est un nom familier à ceux qui procèdent à des soudures dans leur production. Présente sur le marché depuis plus de 60 ans, la maison nantaise s’est placée comme fournisseur, au plan national, de matériel de soudure. Elle est distributeur exclusif de la marque allemande Dinse et J.Thielman. L’entreprise s’est également développée en travaillant sur l’éventail de solutions à apporter aux entreprises de toutes tailles, notamment avec de l’innovation dans le traitement des fumées de soudage.

Pour passer le cap du 21^e siècle, de nouveaux locaux ont été construits en 2019 dans la zone économique de Moulin-Cassé, à Bouguenais. Avec 2300 mètres carrés, la capacité de stockage et de service après-vente a été doublée. Les bâtiments historiques de la Piaudière ont été vendus au promoteur Ataraxia.

Groupe mémoire Nantes sud
2022