A Nantes, l'histoire et le patrimoine imprègnent le paysage urbain, témoignant du temps long et d'une grande diversité culturelle...
Venez découvrir Nantes et ses quartiers à travers une encyclopédie vivante organisée autour de cinq thématiques : Architecture et urbanisme / Géographie et biodiversité / Événement historique / Société et culture / Personnalité nantaise.
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73 résultats dans « Encyclopédie » pour « Alimentation »
Ancienne halle au blé
Architecture et urbanismeBlé, sel et vin sont les trois denrées d’importance commercialisées dans le port de Nantes depuis le Moyen Âge. Le blé est essentiellement amené à Nantes par voie d’eau. Il provient...
Contributeur(s) :Julie Aycard
Date de publication : 02/02/2021
876
Maraîchers
Société et cultureHéritier des jardins encore entretenus dans la ville intra-muros au 17e siècle et surtout des jardiniers nombreux dans les faubourgs, le maraîchage nantais fondé au 19e siècle est à...
Contributeur(s) :Nicole Croix
Date de publication : 06/01/2021
1600
Conserverie Saupiquet
Architecture et urbanismeSurtout connues comme les anciens bâtiments de la fameuse conserverie Saupiquet, les halles aux angles du boulevard de Stalingrad et de la rue François Evellin étaient à l’origine la...
Contributeur(s) :Anaïs Mailet
Date de publication : 29/12/2020
762
Gâchet
Architecture et urbanismeL’Étang-Hervé, un toponyme bien oublié aujourd’hui ; on ne le trouve plus que sur les cartes IGN au 1/25 000e ; c’est le nom du marais et du ruisseau qui séparent les communes de Nantes...
Contributeur(s) :Louis Le Bail
Date de publication : 08/12/2020
1360
Ancienne chocolaterie de la Compagnie Nantaise des Chocolats
Architecture et urbanismeDans le nord du quartier de Doulon, les bâtiments de l’ancienne chocolaterie de la Compagnie Nantaise des Chocolats, devenue par la suite l’usine Saupiquet, agissent comme un marqueur...
Contributeur(s) :Anaïs Mailet
Date de publication : 30/11/2020
1929
Saupiquet
Personnalité nantaiseSaupiquet est de ces marques prestigieuses nées à Nantes, comme Amieux, Cassegrain, LU, BN ou Say. Pendant 128 ans, ce nom a rappelé le rôle pionnier et capital joué par la ville dans...
Contributeur(s) :Didier Guyvarc’h , Laurent Venaille , Anaïs Mailet ...
Date de publication : 30/11/2020
2332
La Mélasse
Société et cultureLa Société Arsène Bertin, pour ceux qui l’ont connue, c’était La Mélasse. Une carte postale ancienne en montre la partie qui donnait sur la route de Paris. Son emplacement ? L’ancienne...
Contributeur(s) :Louis Le Bail
Date de publication : 23/11/2020
863
Fresque Montaudouine
Société et cultureLa fresque de la rue Montaudouine a été réalisée en 2019, sur le mur pignon d’un ancien immeuble d’armateurs du 17e siècle, par le Studio Katra en collaboration avec les habitants du...
Contributeur(s) :Studio Katra
Date de publication : 29/10/2020
923
En avril 1963, après une vive compétition internationale, la centrale d’achats soviétique SUDOIMPORT passe commande aux Ateliers et Chantiers de Nantes pour l’étude et l’exécution de...
Contributeur(s) :Elise Nicolle
Date de publication : 28/10/2020
2077