A Nantes, l'histoire et le patrimoine imprègnent le paysage urbain, témoignant du temps long et d'une grande diversité culturelle...
Venez découvrir Nantes et ses quartiers à travers une encyclopédie vivante organisée autour de cinq thématiques : Architecture et urbanisme / Géographie et biodiversité / Événement historique / Société et culture / Personnalité nantaise.
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73 résultats dans « Encyclopédie » pour « Alimentation »
1907 : les soupes communistes
Événement historiqueEn mars 1907, les dockers et ouvriers-charbonniers nantais se mettent en grève dans l’objectif d’obtenir de meilleures conditions de travail et une augmentation des salaires. En soutien...
Contributeur(s) :Christophe Patillon
Date de publication : 22/03/2022
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Centre communal d’action sociale
Société et cultureLe Centre Communal d’Action Sociale (CCAS) se donne pour objectif de mettre en œuvre la politique sociale de la commune. Cet outil municipal est l’héritier des bureaux de bienfaisance,...
Contributeur(s) :Noémie Boulay
Date de publication : 22/03/2022
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Techniques de pêche en Loire
Société et cultureLa plupart des constructions qui étaient liées à la pêche ont aujourd’hui disparu à cause des empêchements qu’elles causaient à la navigation ou à la fragilisation des structures sur...
Contributeur(s) :Julie Aycard
Date de publication : 25/11/2021
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Hollandais
Société et cultureDe la présence hollandaise à Nantes restent l’image, un peu exagérée, des techniciens en matière de travaux aquatiques, des pompages de 1483 au dragage de la Loire en 1753, et un lieu...
Contributeur(s) :Alain Croix
Date de publication : 25/11/2021
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La « Marseillaise », siège de l'usine Carnaud
Architecture et urbanismeTémoignage de l’histoire de la conserverie nantaise, la « Marseillais », du nom de la rue où elle a été construite, était à l’origine le siège social de l'usine Jules Joseph...
Contributeur(s) :Amélie Decaux , Chloé Rouillon
Date de publication : 04/11/2021
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Auberge du Cens
Architecture et urbanismeSituée route de Rennes, l’auberge du Cens a été construite au 19e siècle, alors que la vallée du Cens attirait de nombreux Nantais en quête de nature… L’attractivité de la vallée du...
Contributeur(s) :Amélie Decaux , Chloé Rouillon
Date de publication : 29/09/2021
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La Cigale
Architecture et urbanismeFranchir le seuil de La Cigale, c’est passer du sobre néoclassicisme de la place Graslin au délire ornemental d’une brasserie ouverte le 1er avril 1895 à l’emplacement de l’ancien magasin...
Contributeur(s) :André Péron
Date de publication : 27/09/2021
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Docks de l'Ouest
Architecture et urbanismeEnseigne réputée, dont les nombreuses succursales, disséminées dans toute la ville, ont marqué le quotidien des Nantais, la société Docks de l’Ouest a choisi, dès sa création, le quartier...
Contributeur(s) :Nathalie Barré
Date de publication : 06/07/2021
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Rizerie
Architecture et urbanismeLa consommation de riz, attestée dès le 16e siècle à Nantes, reste totalement marginale jusqu’au 19e siècle, même si elle entre dans la ration des prisonniers de l’an 2, nécessité oblige....
Contributeur(s) :Alain Croix
Date de publication : 20/05/2021
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