A Nantes, l'histoire et le patrimoine imprègnent le paysage urbain, témoignant du temps long et d'une grande diversité culturelle...
Venez découvrir Nantes et ses quartiers à travers une encyclopédie vivante organisée autour de cinq thématiques : Architecture et urbanisme / Géographie et biodiversité / Événement historique / Société et culture / Personnalité nantaise.
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77 résultats dans « Encyclopédie » pour « Alimentation »
Au centre de l’île de Nantes : le centre commercial Beaulieu. Premier grand centre commercial de Nantes, il ouvre en 1975. L’île est alors une Zone à Urbaniser en Priorité (ZAC)...
Contributeur(s) :Sophie Audoux
Date de publication : 14/12/2023
817
Marchix
Architecture et urbanismeRompant avec un passé de misère, le quartier du Marchix n’est plus « une agglomération presque totale de taudis », la « lèpre » de Nantes, comme l’écrivait le directeur du bureau municipal...
Contributeur(s) :Georges Gayrard
Date de publication : 21/11/2023
457
Bouffay
Architecture et urbanismeDe tous les quartiers qui composent aujourd’hui notre belle et grande cité, il n’en est aucun qui présente autant de souvenirs historiques que celui du Bouffay. Considéré comme le berceau...
Contributeur(s) :André Péron
Date de publication : 19/10/2023
410
Foires
Société et cultureL’origine des foires nantaises remonte au moins au 15e siècle, puisqu’en 1407, le duc de Bretagne Jean V autorise les habitants de la ville à tenir chaque année une foire franche, qui...
Contributeur(s) :Christophe Belser , Michel Lehuede
Date de publication : 12/04/2023
777
Institut Pasteur
Société et cultureEntre 1898 et 2003, de nombreux Nantais ont fréquenté le laboratoire d’analyses du 26, boulevard Victor-Hugo qu’ils avaient communément l’habitude d’appeler l’Institut Pasteur. Pourtant,...
Contributeur(s) :Nathalie Barré
Date de publication : 03/11/2022
746
Édouard Nignon est un chef cuisinier renommé à la carrière internationale. À la tête de certains des restaurants les plus prestigieux de son temps, il officie aussi bien à Londres,...
Contributeur(s) :Institut Édouard Nignon , Noémie Boulay
Date de publication : 01/09/2022
1775
Le 1er août 1914, le gouvernement français annonce la mobilisation générale. La guerre, que les soldats voyaient terminée avant l’automne, ne prend fin qu’en 1918. Elle entraîne dans...
Contributeur(s) :Archives de Nantes
Date de publication : 30/06/2022
1321
Place du Vieux Doulon
Architecture et urbanismePeu marquée dans l’espace urbain, la place du Vieux Doulon – plus proche du carrefour routier que de l’espace urbain construit – est le résultat d’une importante transformation urbaine.
Contributeur(s) :Julie Aycard
Date de publication : 09/06/2022
1809
Caractéristiques du territoire de Doulon jusqu’au 19e siècle
Architecture et urbanismeSi Doulon est aujourd’hui un quartier nantais situé à l’est de l’agglomération, c’était jusqu’en 1908 une commune indépendante située à quelques kilomètres de Nantes. Du Moyen Âge à...
Contributeur(s) :Julie Aycard
Date de publication : 07/06/2022
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